疫情历时三年了,你还没学会囤货吗?实用囤货清单出炉

〖壹〗 、食品类米、面
、油及调味料：作为日常主食基础 ，需储备充足，尤其疫情期间学会做饭的家庭更需重视。例如大米、面粉可按1-2个月用量储备
，常用调味料（盐 、酱油
、醋等）需检查余量及时补充 。矿泉水或纯净水：应对突发停水情况，建议按每人每天2升、储备1-2周量计算。例如三口之家可储备40升（约20瓶2升装）
。

〖贰〗 、疫情期间生活用品囤货指南（囤货清单）卫生用品 卫生纸/抽纸：建议按家庭常用品牌囤货 ，至少备足6个月至1年用量。居家期间消耗量大
，且不易临时采购 。卫生巾/安心裤：女性需囤1年左右用量，安心裤适合夜间或特殊时期使用 ，避免频繁更换
。湿巾：选取通用型即可
，用于手部清洁
、物品擦拭，活动期间可多囤。

〖叁〗、鱼虾贝）和瘦猪肉 ，红肉（猪牛羊）少量囤积 。

〖肆〗 、调料类 - 建议囤货商品：盐
、糖、白醋 、辣椒
、食用油、生抽 、老抽、香料等
。- 囤货理由：提供基本口感和营养补充。- 品牌推荐：中盐自然海盐
、胡姬花食用油、海天金标生抽 、海天老字号老抽
、京堂优级绵白糖等 。 米面主食 - 建议囤货商品：小米、大米 、挂面
、意面等
。

〖伍〗、借鉴文献：- 美食君《家庭全面囤粮指南》- 扬州防疫值友《疫情应对囤货清单友察》- 置辉世界《日本主妇蔬菜保鲜秘籍》- 魔都防疫指南0 请记住
，合理的囤货是为了应对突发情况，但最重要的是根据实际需求和保质期来管理 ，确保食物的新鲜度和安全性。

疫情反复来袭需要准备哪些生活用品

〖壹〗 、酒精/一次性手套：消毒必备
，酒精用于喷洒物品表面，手套避免直接接触污染物 。垃圾袋：居家期间垃圾产生量可能减少 ，但需备足以防采购受限时替代品不足
。洗护用品 洗发水/沐浴乳：根据发质和肤质选取，氨基酸类洗发水更温和
，备足3-6个月用量。护肤品：面霜按肤质选取，身体乳无需高价产品 ，大瓶装更耐用 。

〖贰〗
、疫情反复时
，建议从医疗应急、生活保障 、应急工具与重要资料三大类准备生活用品，覆盖防护
、消杀、饮食 、应急避险等场景。 医疗应急物资优先准备基础防护与消杀用品：医用外科口罩、N95口罩
、医用手套、75%酒精喷雾/湿巾 、含氯消毒液
、消毒泡腾片
。

〖叁〗、生活用品要准备毛巾 、牙刷
、牙膏等洗漱用品 ，抽纸、卫生纸等纸制品
，洗衣液 、消毒粉等清洁用品。应急工具别忘了带带无线电功能的充电手电筒
、救生哨、备用电池 、收音机
、手机充电宝和充电线，天气冷的话还要准备棉被、棉大衣和折叠床 。

〖肆〗 、疫情再次来袭 ，建议储备医疗防护、检测治疗
、生活必需及紧急救援四类物资
，以保障健康与基本生活需求
。 医疗防护用品口罩是阻断病毒传播的核心工具，建议储备医用外科口罩或N95口罩 ，前者适用于日常防护
，后者在密闭或高风险场所使用更佳。

〖伍〗、疫情反复时可以按食品 、医疗
、生活用品等分类储备应急物资，保障日常基础需求和应急使用 。### 食品类优先选取保质期长、易储存的品类： 主食类：真空包装米面 、小米
、挂面、意面等 ，能长期存放，作为日常饮食基础
。

一个上海市民囤积一年生活物资的心得分享

主食类大米：储备400斤
，用纱布包裹花椒置于米袋中，可防虫保鲜。面粉：高筋面粉100斤（用于包子 、馒头）
、低筋面粉20斤（用于蛋糕） ，搭配1千克耐高糖酵母粉
，满足面食需求 。耐储面食：意大利面150斤（干燥质地可存放两年），压缩饼干50斤（应急必备）
。

**罐头和干货：** 这些食品的保质期长 ，对储存条件要求不高
，方便食用。 **即食食品：** 方便面、火腿肠，以及榨菜 、海带丝
、腌萝卜等 ，可在无菜时应急 。 **耐储存蔬菜水果：** 如萝卜、土豆 、大白菜、包菜
、苹果、芒果等
，可适当准备
。

上海2026年建议适当储备应急物资，但无需过度囤粮。上海市政府发布通知提醒市民提前做好囤水囤粮准备 ，是基于多方面科学考量
，旨在提升城市应急能力，而非预示粮食供应危机 。

上海市民在疫情期间面临物资短缺 、就医困难
、生活秩序混乱等多重困境 ，同时基层执行与政策目标存在偏差，导致市民承受巨大身心压力。

疫情囤菜:什么最值得囤?清单来啦!

推荐蔬果：维生素C含量≥30毫克/100克：青椒、彩椒 、猕猴桃
、西兰花、菠菜 、木瓜等
。钙含量高于牛奶（107毫克/100克）：苋菜（绿/紫）
、口蘑、油菜薹 、毛豆等。钾含量≥300毫克/100克：毛豆
、菠菜、空心菜 、蘑菇等 。生物活性成分：番茄红素：西红柿、芒果
。

食品类米
、面、油及调味料：作为日常主食基础
，需储备充足，尤其疫情期间学会做饭的家庭更需重视。

### 食品类优先选取保质期长 、易储存的品类： 主食类：真空包装米面
、小米、挂面 、意面等 ，能长期存放
，作为日常饮食基础 。 耐储食材：土豆
、白萝卜、胡萝卜 、洋葱等常温下可存放较久；也可备些干菜，比如白菜干
、茄子干、豆角干 ，高蛋白的腐竹 、豆皮
，泡发后即可烹饪
。

干货蔬菜干货蔬菜是疫情期间理想的囤积选取，其优势在于耐储存
、营养保留较好且烹饪便捷。常见的干货蔬菜包括干蘑菇、干海带 、梅菜干、干萝卜
、干豆角、腐竹 、粉条等 。这些食物经过脱水处理后 ，重量轻
、体积小
，便于存放，且在干燥环境下可保存数月甚至更久
。

疫情需要囤什么物资

基础生活物资主食类：大米、面粉 、挂面
、方便面、速食米饭等 ，优先选取真空包装或密封罐装
，可保存6个月至1年。

检测和治疗类需要备体温计 、新冠抗原检测试剂盒，常备感冒药
、退烧药、肠胃药 、抗过敏药 ，还有维生素C
、锌片这类营养补充剂，老人、慢性病患者还要额外准备常用处方药 。

生活物资储备分为饮食 、个人用品和应急工具：- 饮用水和食物：按两人三天用量准备矿泉水
，多囤饼干、方便面
、罐头这类保质期长的食品，还有小米、大米 、挂面
、意面等米面主食
。

疫情反复时可以按食品、医疗 、生活用品等分类储备应急物资 ，保障日常基础需求和应急使用。### 食品类优先选取保质期长
、易储存的品类： 主食类：真空包装米面、小米 、挂面
、意面等
，能长期存放，作为日常饮食基础 。

疫情期间家庭必备生活物资可分为食品、药品 、日用品和应急物品四大类 ，建议按14天用量储备。 食品类主食如大米
、面粉建议按每人每天300g储备
，搭配5kg装真空包装杂粮
。耐储蔬菜选取土豆、洋葱 、胡萝卜等根茎类，冷冻柜可存豌豆、玉米粒等预处理蔬菜。